(Yang Tepat Modern)
Luncurkan Galeri 16 FotoBok choy adalah sayuran yang telah lama digunakan dalam resep Asia dan karena popularitasnya di barat, ada banyak alasan Anda harus memasukkannya ke dalam makanan Anda, terutama karena sedang musim sekarang. Anggota salib ini keluarga (juga dikenal sebagai kubis Cina), padat nutrisi dan memiliki sifat anti-kanker, anti-inflamasi dan anti-oksidan yang dapat dimanfaatkan oleh semua orang. Plus, ini sangat serbaguna (dan terjangkau) karena Anda bisa memakan batang dan daunnya — mentah dan dimasak.
Terkait: 12 Salad Quinoa Bergizi untuk Makanan Sederhana
Bok choy sangat mudah dimasak dan bahkan dapat dimakan sendiri (dan mentah) dengan saus, atau sebagai bahan dalam hidangan yang direbus atau berbahan dasar saus. Dari tumisan sederhana dan semur, hingga mie sup , ada banyak cara untuk menyiapkan bok choy dan menikmati sayuran berdaun ini!
Terkait: 12 Resep Butternut Squash Terbaik yang Pernah Anda Buat
Berikut adalah 16 resep bok choy lezat untuk dimasukkan dalam daftar makanan sehat Anda di hari kerja (dan malam). Jelajahi mereka, sematkan favorit Anda dan bersiaplah untuk memiliki obsesi vegetarian baru di tangan Anda musim dingin ini.
Felicia Lim adalah penulis blog makanan Hidangan demi Hidangan , di mana kisah pribadi terjalin dengan resep sederhana dan sehat (sebagian besar bebas gluten atau bebas biji-bijian).
Mampir blognya dan sapa, sebaiknya dengan kue di satu tangan, dan secangkir teh di tangan lainnya!