(Teh untuk Kunyit)
Luncurkan Galeri 50 FotoRamadan adalah bulan puasa bagi umat Islam di seluruh dunia. Ini memiliki arti yang berbeda bagi orang yang berbeda, tetapi yang penting adalah: doa, puasa, pesta, ritual pembersihan, 'pengamat bulan' dan lebih banyak tradisi lokal. Tahun iniRamadandiharapkan dimulai pada 13 Aprilth, bergantung pada penampakan bulan baru, dan berakhir pada 12 Meith.Setiap tahun,Ramadanmengantarkan pada saat kesadaran spiritual yang besar bagi umat Islam, yang menjalankan puasa setiap hari dari fajar hingga senja. Makanan khususnya memiliki arti khusus selama periode ini.
Sebelum sholat subuh, umat Islam makan sahur , Sarapan berat yang sarat dengan daging, telur, dan lemak untuk membantu mereka menjalani hari. Dari kebab hingga kari yang dimasak dengan lambat untuk memastikan dagingnya empuk, makanan ini sangat berenergi.
ItuMasa puasa diakhiri saat matahari terbenam dengan matahari buka puasa makan. Makanan ini sering kali merupakan acara komunal yang meriah.Cara tradisional untuk berbuka puasa selama Ramadhan adalah dengan kurma, karena kurma membantu meningkatkan kadar glukosa tubuh setelah seharian berpuasa. Untuk awal makan yang sehat, Anda dapat mencoba semangkuk sup miju-miju atau tomat yang menenangkan. Sup adalah cara yang bagus untuk memulai makan buka puasa karena mudah diserap tubuh.
Terkait: Apa Idul Fitri?
Hidangan pembuka, atau 'mezze' dalam bahasa Arab, bisa panas atau dingin. Mezze panas biasanya terdiri dari kibbeh (juga dikenal sebagai kubbeh, kulit daging dan bulgur yang diisi dengan isian daging giling), falafel (buncis dan bola kacang fava, digoreng) dan berbagai macam kue kering yang diisi dengan daging, bayam atau isian keju. Mezze dingin termasuk salad seperti tabbouleh.dll (peterseli cincang halus dengan tomat, gandum bulgur dan mint), dan saus celup seperti hummus dan baba ganoush (terbuat dari terong).
Bintang makanan Ramadhan biasanya berupa domba panggang yang dibumbui dengan bumbu dan disajikan dengan campuran nasi dan kacang-kacangan. Untuk mengakhiri makan Anda dengan catatan manis, Anda juga memiliki sejumlah pilihan dari Baklava dan puding, hingga halvas (manisan mirip fudge Timur Tengah yang dibuat dari tahini).
Terkait: 21 Desserts Arab Terbaik
Kami telah mengumpulkan 50 dari resep Ramadhan terbaik untuk sehari-hari sahur dan buka puasa makanan, serta untuk yang besar Idul Fitri perayaan sesudahnya. Semoga bulan Ramadhan menyenangkan!