Inilah Cara Membuat Buffalo Wings Anchor Bar, Resep Hot Wing Asli dari Buffalo, New York

Belum lama ini, sayap ayam adalah bagian yang bisa dibuang, cocok untuk sup. Namun pada tahun 1964, Teressa Bellissimo dari Anchor Bar di Buffalo, NY , mengubah semua itu. Suatu malam, dihadapkan dengan sekelompok pria lapar — teman putranya — dia menggoreng sayap, melemparkannya dengan sambal pedas , dan disajikan dengan seledri dan saus keju biru. Para pria melahapnya, hidangan itu ditambahkan ke menu, dan restoran Buffalo segera menciptakan versi saingan.

Terkait: 20 Saus Panas Terpanas

Buffalo Wings Anchor Bar: Resep Sayap Panas Asli

Menilai itu:

3.1 dari 108 Suara

• Melayani

  6-8

• Waktu Aktif

  10 menit.

• Total Waktu

  50 menit

• Mencetak

Bahan

• 36segmen sayap ayam
• 4 sdtminyak sayur
• 1 sendok tehgaram
• ¾ cangkirtepung
• 8 sendok makan(1 batang) mentega
• 4 sdtcuka sari
• ¼ untuk 1 sdtcabai rawit, atau sesuai selera
• sdtbubuk bawang putih
• 4 sampai 8 sendok makansaus pedas, atau secukupnya (Frank's adalah merek yang digunakan di Buffalo)
• Batang seledri
• Saus keju biru

Tag Kunci

• Amerika
• Sayap Kerbau Anchor Bar
• cabe rawit
• ayam
• sayap ayam
• cuka sari
• makan malam
• bubuk bawang putih
• sambal pedas
• pesta menyenangkan
• resep

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 425 ° F.

2. Dalam mangkuk besar, aduk sayap dengan minyak sayur dan garam. Taburi tepung dan aduk hingga sayap tertutup rata. Sebarkan di atas loyang yang dilapisi dengan aluminium foil. Panggang selama 20 menit. Balikkan sayap dan panggang 20 menit lagi atau sampai berwarna cokelat keemasan.

   
   

3. Sementara itu, dalam panci, campurkan mentega, cuka, cabai rawit, bubuk bawang putih, dan saus pedas. Didihkan dengan api sedang. Hapus dari panas.

4. Saat sayap sudah matang, pindahkan ke mangkuk saji besar dan tuangkan campuran saus pedas di atasnya. Aduk sayap untuk melapisi secara menyeluruh dengan saus.

5. Sajikan dengan batang seledri dan saus keju biru ... dan banyak serbet.

Meja dapur

Porsi 6-8.Per Porsi: 410 kal,9gkarbohidrat,21gprotein,31glemak, 110 mg chol, 470mg natrium,0gserat