Bobby Flay Berbagi Apa yang Sebenarnya Dia Pikirkan tentang 'The Bear'

Koki bintang Food Network mempertimbangkan salah satu acara paling populer musim panas ini.

• Pengarang: Alison Ashton
• Tanggal diperbarui:

Saat mengobrol dengan koki selebriti Bobby Flay , siapa yang bisa menahan diri untuk tidak menanyakan pendapatnya tentang serial hit musim panas ini Beruang (streaming di FX di hulu )?

Seperti pro restoran di mana-mana, Flay, 57, memiliki pemikiran tentang drama tersebut, yang mengikuti seorang koki muda yang sedang naik daun saat ia kembali ke kota asalnya di Chicago untuk mengambil alih keluarga toko sandwich daging sapi Italia setelah kematian saudaranya. Acara ini dipuji karena penggambarannya yang tepat sasaran tentang bekerja di dapur profesional — mulai dari bagaimana para juru masak berinteraksi (dan terkadang menyabotase) satu sama lain hingga celemek yang mereka kenakan dan karakter utama menghirup air dari deli cup plastik ukuran liter. .

Membuat Burger Musim Panas Bobby Flay

Flay mengatakan dia hanya menangkap beberapa episode sejauh ini, tetapi 'Saya pikir mereka melakukan pekerjaan dengan baik.'

Dia sangat terkesan dengan Jeremy Allen White penampilan Carmy sebagai karakter utama. 'Saya pikir dia memiliki gerakan yang hebat di dapur,' Flay mengamati. “Dia sepertinya sudah lama memasak, hanya berdasarkan gerakannya di sekitar kompor, dll.

'Saya pikir itu sangat sulit dicapai untuk seorang aktor, seseorang yang tidak melakukannya.'

Menemukan Makanan Kenyamanan Favorit Bobby Flay

Flay juga menghargai penggambaran acara yang seimbang tentang suka dan duka bekerja di dapur restoran. 'Ada cinta yang kuat di sana,' katanya. “Tapi ada banyak inspirasi dalam pertunjukan, dan itulah bagian yang sangat saya sukai karena saya bosan dengan pertunjukan restoran yang buruk.

“Saya telah bekerja di bisnis restoran selama tiga puluh tahun, dan saya berutang kehidupan untuk itu. Saya memiliki beberapa momen terbaik dalam hidup saya dalam bisnis restoran, dan saya ingin melihatnya mendapatkan putaran positif yang layak.”

Proyek terbaru Flay adalah Bobby dan Sophie di Pantai , tayang perdana Senin, 22 Agustus, di Food Network dan Discovery+. Acara ini menampilkan Flay dan putrinya yang sudah dewasa, Sophie, yang tinggal di Los Angeles, menjelajahi makanan terbaik di daerah LA. Pasangan ini juga bekerja sama dalam sebuah buku masak, Minggu bersama Sophie , keluar pada bulan Oktober.

Giada De Laurentiis menyajikan pengalaman menjelajahi Italia bersama Bobby Flay.

---