Berapa Banyak Kerang yang Anda Butuhkan Per Orang untuk Makan Malam Seafood Anda?

Baik itu udang pedas , ikan di atas panggangan, atau clambake kuno di pantai, makanan laut dan musim panas pasti berjalan beriringan! Memasak kerang untuk orang banyak, atau hanya untuk Anda keluarga makan malam seafood? Mulailah dengan panduan kami untuk berapa banyak kerang yang Anda perlukan per orang untuk makan malam dan pelajari cara membeli jumlah yang tepat!

Berapa Banyak Kerang dalam Satu Pound?

Jika Anda menyajikan kerang yang tidak dikupas, memperkirakan bahwa setiap orang akan makan 1 pon (6-10 buah). Berdasarkan angka-angka itu, inilah berapa banyak kerang yang Anda butuhkan:

4 orang – 4 pon. (40 buah)
6 orang – 6 pon. (60 buah)
12 orang – 12 pon. (120 buah)
20 orang – 20 kg. (200 buah)

Berapa Banyak Kerang dalam Bushel

Kerang umumnya dijual dalam gantang, yang ukurannya bervariasi tergantung pada jenis kerang yang Anda beli. Jika Anda membeli leher kecil , ada sekitar 400 kerang per gantang. Jika Anda membeli leher atas , ada sekitar 200 kerang per gantang. Jika Anda membeli batu ceri , akan ada 150 kerang per gantang. Jika Anda membeli sup krim , ada 100 kerang dalam gantang.

Terkait: Ree Drummond'sLinguine dengan Resep Saus Kerang

Berapa Banyak Kerang Per Orang

Anda juga dapat membeli daging kerang kalengan, botolan, atau beku. Jika Anda membeli daging kerang yang dikupas, Anda dapat memperkirakan bahwa setiap orang akan makan 1/4 pon. Inilah berapa banyak daging kerang yang Anda perlukan, berdasarkan perkiraan itu:

4 orang – 1 pon (40 buah)
6 orang - 1,5 lbs. (60 buah)
12 orang – 3 pon. (120 buah)
20 orang – 5 pon. (200 buah)

Lihat informasi lebih lanjut tentang menyiapkan dan memasak kerang sini .

Selanjutnya: Bobby FlayKerang Panggang di Setengah Kulit