☰
Daging Babi Pan-Goreng Wanita Perintis
Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda
Ingin lebih Babi ide ide? Lihat 50+ kami Ide Makan Malam Babi !
Daging Babi Goreng
Menilai itu:
Bahan
- 2 cangkirtepung serbaguna
- 2 sdtgaram kasar
- 1 sendok tehlada hitam yang baru digiling
- 1 sendok tehgaram berbumbu
- 1 sendok tehbubuk bawang putih
- 12daging babi tipis bertulang (juga disebut daging sarapan)
- 1 gelasminyak sayur
- 4 sdm(& frac12; stick) mentega
Tag Kunci
Petunjuk arah
Campurkan tepung, garam, merica, garam berbumbu, dan bawang putih bubuk dalam wajan dangkal dan aduk.
Letakkan daging babi satu per satu dalam campuran tepung, balikkan hingga terlapisi dengan baik.
Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar di atas api sedang, lalu goreng daging secara bertahap sampai kedua sisinya mengental dan matang, sekitar 2 menit per sisi.
Angkat ke piring yang dilapisi dengan handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Meja dapur
Menyajikan 6.
Catatan Cook
- rnt
- Gunakan potongan daging setebal apa pun yang Anda inginkan; sesuaikan saja waktu memasaknya agar benar-benar matang.
rnt
- Untuk membuat breading yang lebih berat, keruk daging pada adonan tepung, kemudian dalam adonan 3 butir telur dikocok dengan 2 sendok makan susu, kemudian di masukkan lagi adonan tepung.
rnt
- Membuat saus dengan tetesan wajan: Setelah menggoreng daging, aduk 2 hingga 3 sendok makan tepung serbaguna ke dalam minyak, biarkan agak cokelat, lalu masukkan 2 hingga 3 cangkir susu utuh dan aduk hingga mengental. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan di atas daging.
rn
rn rnrn Dari Wanita Perintis Memasak Makan Malam , 2015. Dicetak ulang dengan izin dari William Morrow / HarperCollins.
