(Krista Marshall)
Yap, kami membawa Anda kembali ke masa kecil Anda hari ini. Mengapa? Karena sesekali kita semua membutuhkan makanan retro yang membuat kita merasa seperti anak kecil lagi! Makanan yang menenangkan untuk membantu mengusir hari yang menegangkan.
Resep ini muncul karena anak berusia 2 tahun menyukai hot dog. Maksudku MENCINTAI mereka. Sekarang saya menyadari beberapa orang tua mungkin terkejut dengan itu, tetapi dia juga menyukai semua sayurannya, termasuk kubis Brussel, ditambah makanan yang biasanya tidak dimakan anak-anak, seperti sushi dan cumi. Dia tidak mengangkat hidungnya pada apa pun yang saya berikan kepadanya. Jadi, jika dia ingin hot dog sesekali, ibu setuju dengan itu.
Dengan resep ini, saya menyajikan hot dog kepadanya dengan cara baru, dan kami semua menikmati sesuatu yang belum pernah saya makan. tahun. Oh, dan fakta bahwa itu adalah kompor lambat makan, tepat pada waktunya untuk musim gugur dan sepak bola, bahkan lebih baik!
Saya dapat melihat kami makan ini banyak selama beberapa bulan ke depan, setelah menyapu daun atau memilih labu di patch, dan di depan televisi menonton beberapa perguruan tinggi atau sepak bola NFL! Plus, itu membuat makanan yang sangat mudah dan ramah anak untuk setiap malam di minggu yang sibuk!
Menilai itu:
Dalam wajan sedang, lelehkan mentega di atas api sedang-tinggi. Masak hot dog dalam mentega sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 5 sampai 7 menit. Tambahkan ke slow cooker dengan daging babi dan kacang-kacangan. Aduk rata.
Dalam mangkuk sedang, gabungkan saus tomat, saus barbekyu, mustard, gula merah, bawang merah cincang kering, bubuk bawang putih dan garam dan merica secukupnya. Tuang di atas campuran hot dog. Aduk untuk menggabungkan. Masak dengan RENDAH 3 hingga 4 jam. Taburi dengan bawang cincang, jika diinginkan.