(Costco)
Tanyakan kepada pelanggan Costco yang setia apa bagian favorit mereka dari perjalanan ke toko kotak populer dan mereka mungkin akan memberi tahu Anda bahwa ada ikatan yang kuat antara harga dan food court untuk beberapa potong pizza . Irisan yang murah (namun memuaskan) ini adalah suatu keharusan bagi banyak pembeli Costco, setelah mengisi troli mereka hingga penuh.
Tapi kenapa? Pizza Costco sangat membuat ketagihan? Konsistensi adalah kunci untuk membuat penggemar makanan Costco senang dan ada ilmu di balik pizza mereka, memastikan setiap irisan memberikan rasa familiar yang sama setiap saat. Alasan mengapa potongan pizza Costco Anda terasa begitu enak adalah karena kombinasi sempurna dari saus tomat, keju yang menggelegak, dan kerak yang renyah, semuanya dimulai dengan jumlah adonan yang telah ditentukan sebelumnya—dan sebuah robot.
Terkait: 15 Resep Pizza Buatan Sendiri yang Sangat Lezat
Semua pizza kaki dibuat untuk pelanggan Costco memiliki jumlah bahan yang sama pada setiap kue yang dibuat di dapur mereka. Setelah adonan diberi waktu yang tepat untuk mengembang, adonan ditempatkan di mesin yang memampatkan adonan menjadi bentuk pai. Kemudian adonan sedikit diregangkan agar sesuai dengan ukuran panci dengan lubang-lubang kecil untuk memungkinkan pemanggangan yang merata untuk kerak bagian bawah. Adonan juga dilubangi dengan docker adonan, di mana lubang juga dilubangi di bagian atas adonan. Cara ini mencegah terbentuknya gelembung udara dalam adonan saat pai dipanggang. Lalu datanglah robot…
Robot pizza Costco ada di depan, untuk mengoleskan lapisan tipis saus tomat di atas pai. Nosel otomatis mengeluarkan lapisan saus pizza yang merata di atas pai mentah, sementara pai berputar dan robot bergerak melingkar mulai dari tepi luar dan bergerak ke dalam.
Mesin ini berarti dapur dapat menghasilkan pai dengan saus sempurna dalam 30 detik dan pai kemudian ditempatkan di rak yang siap untuk dikirim ke stasiun keju. Di situlah ia menerima rasa keju yang berlimpah yang para penggemar antre untuk memuaskan hasrat pizza Costco mereka.
Terkait: Itu50 Barang Terbaik untuk Dibeli di Costco
Tidak ada kekurangan keju pada irisan pizza Costco berukuran jumbo itu dan ada persis 12 irisan dalam pizza Costco bundar 18 inci. Pai memiliki lapisan keju yang kecokelatan saat ditarik dari oven ban berjalan di mana mereka dimasak secara merata dari semua sudut. Pai keju diberi 24 ons—atau satu setengah pon—keju tua. Keju ini merupakan kombinasi dari 80% bagian mozzarella susu skim dan Parmesan parut berumur 10 bulan.
Pizza Costco versi pepperoni mengurangi keju dan setiap pai mendapat tepat 60 iris pepperoni. Pizza kombo menyajikan sosis Italia ringan, irisan pepperoni, potongan paprika hijau, bawang merah, jamur, dan zaitun hitam.
Pai pizza 18 inci berada di oven hanya selama enam menit dan untuk menjamin produk berkualitas segar, irisan apa pun yang tidak terjual dalam waktu satu jam dapat diganti dengan pizza panas dari oven.
Pizza Costco adalah $9,99 per pai, sedangkan irisan hanya akan membuat Anda kembali $1,99. Alasan lain mengapa mereka sangat populer. Jadi, lain kali Anda pergi ke pengecer kotak besar untuk membeli barang-barang penting, dapatkan satu atau dua potong untuk penggemar pizza di toko Anda. keluarga .
Selanjutnya: 48 Resep Peniru Camilan Costco Terbaik
Alice Knisley Matthias adalah ibu dari dua anak laki-laki yang suka bertukar fakta aneh tapi nyata. Dia menulis tentang makanan, keluarga, pendidikan dan taman. Dia suka memasak, menanam rempah segar, dan percaya pada gaya hidup organik untuk keluarganya di dapur dan kebun. Karyanya telah muncul di Makan enak, Hari Perempuan, Buku Merah, Sorotan untuk Anak-Anak, Kehidupan Anak Laki-Laki, Sup Ayam untuk Jiwa, Apa yang Diharapkan, Cook n' Scribble dan Buku Masak Negara Cook Kitchen Cook Amerika. Dia adalah penulis herbinkitchen.com dan blogger biasa untuk TEMUKAN ANAK-ANAK .
Lainnya dari Alice: