Apakah Jus Baik untuk Anda? Inilah Yang Perlu Anda Ketahui

Inilah idenya: bagaimana jika kita semua berhenti makan selama beberapa hari, mungkin seminggu, dengan harapan menjadi orang yang lebih sehat?

Itu kedengarannya tidak benar, bukan? Itu juga tidak terdengar menyenangkan. Itulah ide dasar di balik membuat jus , bagaimanapun, dan pembersihan apa pun yang melibatkan hanya mengonsumsi jus untuk jangka waktu tertentu atau melewatkan makan dan menggantinya dengan jus.

Baik itu berlangsung sehari, seminggu, atau lebih, pembersihan jus mendorong istirahat dari makan makanan padat dan hanya mengonsumsi buah dan sayuran yang telah dikirim melalui juicer terlebih dahulu. Motivasi untuk mengambil bagian dalam hal ini kemungkinan bervariasi dari orang ke orang, termasuk penurunan berat badan atau mendapatkan lebih banyak vitamin dari apa yang mereka minum. Salah satu penyedia jus menyarankan bahwa pembersihan adalah kesempatan untuk memberi tubuh Anda istirahat, sementara yang lain menjanjikan itu akan mengatur ulang otak dan tubuh Anda.

Ide awal yang baru tentu menarik, tetapi apakah itu benar-benar dibutuhkan oleh sebagian besar tubuh? Dan, mungkinkah ada efek samping yang merugikan akibat perubahan gaya hidup yang begitu drastis? Apakah jus sehat? Kami beralih ke para ahli yang paling tahu dan mendapatkan beberapa wawasan tentang pro dan kontra pembersihan jus .

Terkait: Apakah Minyak Kelapa Benar-benar Sehat? RD Teratas Menawarkan Pendapat Mereka tentang Kegilaan Kesehatan Ini

Fakta nutrisi jus membersihkan

Mendapatkan cukup buah dan sayuran setiap hari tidak selalu mudah. Minimal, kita seharusnya makan setidaknya tiga porsi sayuran dan dua porsi buah setiap hari. Bagi mereka yang berjuang untuk mencapai tujuan itu, minum jus yang terbuat dari produk utuh mungkin tampak seperti cara yang baik untuk meningkatkan jumlah porsi Anda. Sementara jus dapat memberikan beberapa vitamin yang berasal dari buah atau sayuran, itu bukan pengganti yang baik untuk memakan versi yang tidak dijus. Ini karena membuat jus sebenarnya merampas sesuatu yang sangat penting—serat.

Saat Anda membuat jus, Anda benar-benar hanya mengambil jus dari buah dan sayuran apa pun dan Anda kehilangan semua serat itu, kata ahli diet terdaftar. Justine Hays MS, RD, CDN.Serat itulah yang dapat melakukan semua hal luar biasa ini untuk tubuh Anda.

Di antara hal-hal luar biasa yang dapat dilakukan serat untuk kesehatan Anda, Hays menunjukkan bahwa serat dalam sayuran dan buah dapat membantu Anda kenyang lebih lama. Ini membantu mengatur pergerakan usus dan bahkan dapat berperan dalam pencegahan penyakit. Serat juga telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL .

Sehat SekarangTip

Ada juga masalah gula. Tentu saja, jus buah penuh dengan gula alami dan 100% merupakan bagian dari diet seimbang. Dikatakan demikian, psikolog dan ahli diet terdaftar, Ellen Albertson , PhD, RDN, NBC-HWC, menunjukkan bahwa gula yang dikonsumsi dalam jus buah cukup pekat, dengan beberapa bagian dimasukkan ke dalam satu gelas.

Anda mendapatkan banyak gula, katanya. Saya tidak menentang buah-buahan, itu gula alami, tidak apa-apa, tetapi banyak dalam bentuk yang diserap tubuh Anda dengan sangat cepat.

Pada akhirnya, apakah lebih baik makan buah atau sayuran saja daripada mengubahnya menjadi cairan yang bisa Anda minum. Jika Anda merasa ini sulit, tetapkan tujuan kecil untuk menambahkan porsi tambahan sekali sehari dan permudah dengan memotong semua sayuran Anda terlebih dahulu di awal minggu atau menimbun pilihan beku.

Terkait: Apakah Poke Bowl Benar-benar Sehat?

Apa yang dilakukan pembersihan jus terhadap metabolisme Anda?

Selain lebih rendah dari buah dan sayuran utuh, pembersihan jus sebenarnya bisa membahayakan metabolisme Anda. Secara khusus, ketika Anda mengganti makanan dengan jus, itu menciptakan kekurangan kalori yang tidak sehat.

Jika Anda tidak mendapatkan cukup kalori, tubuh Anda tidak tahu apa yang Anda pikirkan, 'Saya ingin mencoba menurunkan berat badan karena saya ingin terlihat baik atau bahkan jika saya ingin sehat,' jelas Ellen. Tubuh Anda hanya tahu bahwa ada kelaparan, sehingga memperlambat metabolisme Anda.

Akibatnya, Anda cenderung merasa buruk dan mengalami kabut otak, tambahnya. Anda mungkin juga menemukan bahwa Anda terobsesi dengan makanan karena Anda kekurangan. Bagaimana mengganggu!

Apa yang dilakukan pembersihan jus terhadap kesehatan mental Anda?

Ada efek negatif pada kesehatan mental Anda yang bisa diakibatkan oleh gaya hidup yang membatasi seperti membuat jus. Mengambil buah atau sayuran dan melumatnya menjadi minuman adalah cara yang sangat bermanfaat untuk mengkonsumsi makanan dan itu merampas banyak pengalaman makan Anda. Makan adalah sebuah pengalaman dan itu lebih dari sekadar kalori yang masuk. Seperti yang ditunjukkan Hays, adalah normal untuk menemukan bahwa makanan memenuhi kebutuhan sosial, emosional, dan mental selain kebutuhan dasar asupan kalori untuk memberi Anda energi.

Jika Anda tidak bisa duduk dan memiliki berbagai tekstur, rasa, dan aroma, Anda benar-benar akan melewatkannya, katanya. Itulah sebabnya orang kadang-kadang akan menyelesaikan pembersihan jus atau puasa dan kemudian, mereka benar-benar melewatkannya, dan itulah sebabnya mereka mungkin pergi ke depan dan menyerbu dapur atau menyerbu lemari es.

Pesta pasca-jus-pembersihan adalah yang paling tidak mengkhawatirkan Anda. Ellen adalah seorang psikolog dan ahli diet dan dalam pekerjaannya, dia secara teratur bertemu dengan individu yang mengembangkan gangguan makan setelah terlibat dalam pembatasan berulang atau mencoba menemukan satu hal yang akan membantu mereka memenuhi tujuan penurunan berat badan mereka.

Itu benar-benar bisa mengacaukan orang, dia menjelaskan. Ini akan berkontribusi pada beberapa jenis gangguan makan atau bahkan gangguan makan di mana orang sangat membatasi kalori mereka.

Jadi, apakah jus sehat untuk Anda? Kalau soal itu, tak ada salahnya minum jus jika sudah memenuhi keinginan. Pergi untuk itu! Namun, jika Anda menggunakannya sebagai pengganti makanan atau dengan harapan meningkatkan kesehatan Anda, kemungkinan besar Anda akan menciptakan lebih banyak masalah daripada yang Anda selesaikan. Pembatasan kalori yang ekstrem bukanlah ide yang baik dan dapat meningkatkan risiko perilaku makan yang bermasalah di masa depan.

Pelajari lebih lanjut tentang orthorexia, gangguan makan yang dimulai dengan obsesi makanan sehat.