(iStock)
Pada 72, George Raja Sr. menderita diabetes tipe 2 dan diberi beberapa obat untuk menjaga gula darahnya tetap terkendali. Tapi dia tidak mengambil berita itu dengan duduk. Dia mulai berjalan dua kali sehari dan mengubah pola makannya, dengan diet diabetes termasuk lebih banyak sayuran dan karbohidrat kompleks. Hasil? Selama 15 tahun berikutnya, dia tidak lagi harus minum obat.
Semua ini tidak mengejutkan putranya, George King Jr. , MD, yang menjabat sebagai direktur penelitian dan kepala petugas ilmiah dari Joslin Diabetes Center di Boston dan penulis buku Balikkan Diabetes Anda dalam 12 Minggu Week .
Kita tahu bahwa lima hingga 10 persen orang yang mengubah diet , menurunkan berat badan dan meningkatkan aktivitas dapat menghentikan semua obat, dan menghindarinya selama 10 hingga 20 tahun, kata King. Angka-angka itu memberitahuku itu itu pasti mungkin untuk membalikkan Tipe 2 —Anda hanya perlu menemukan jalan yang benar.
Neal Barnard , MD, presiden Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab, dan penulis Program Dr. Neal Barnard untuk Membalikkan Diabetes setuju, tetapi menambahkan peringatan: Hasil tergantung pada berapa lama Anda menderita penyakit ini.
Diabetes adalah suatu kondisi di mana pankreas tidak dapat memproduksi insulin dengan baik untuk mengatur kadar glukosa dalam tubuh Anda. Seiring waktu, ini dapat menyebabkan sel beta pankreas terbakar, membuatnya semakin sulit untuk mengimbangi ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efektif.
Orang dengan diabetes untuk waktu yang singkat memiliki kesempatan yang lebih baik untuk menyingkirkan diabetes daripada seseorang yang telah memiliki penyakit selama 30 tahun, kata Barnard. (Ayah King, misalnya, kembali minum obat pada usia 87 tahun.)
Tetapi bahkan jika Anda tidak dapat sepenuhnya membalikkan diabetes, kata Barnard, berat badan yang naik bisa turun kembali, gula yang naik bisa turun kembali, dosis obat yang naik dari tahun ke tahun bisa turun, begitu juga kolesterol. tingkat dan tingkat tekanan darah dan obat yang digunakan untuk mengobatinya.
Terkait: Apa itu Pradiabetes? Siapa yang Mendapatkannya dan Bagaimana Anda Dapat Menghindarinya
Berikut adalah empat langkah sederhana untuk mulai memutar balik waktu pada diabetes.
Meskipun tidak ada satu pun diet ajaib untuk membantu penderita diabetes dengan aman dan efektif menurunkan berat badan, King menyukai diet pedesaan Asia, yang tinggi karbohidrat kompleks, sebagian besar dari sayuran non-tepung. Sama seperti beberapa lemak yang baik dan ada yang buruk, beberapa karbohidrat, terutama yang berserat tinggi, dapat membantu orang menurunkan berat badan dan mengurangi gula darah mereka, katanya. Penelitian Joslin menemukan diet ini secara signifikan mengurangi resistensi insulin (ketidakmampuan tubuh menggunakan insulin untuk menyerap glukosa), lemak tubuh dan kolesterol.
Diet Diabetes Lakukan: Diet pedesaan Asia yang melawan diabetes meliputi:
Jika Anda tertarik pada diet di mana Anda tidak perlu memperhatikan porsi dengan cermat atau menghitung kalori, Barnard merekomendasikan untuk mengambil petunjuk dari vegan dan makan pola makan nabati tidak termasuk produk hewani dan susu. Itu berarti makanan Anda akan terdiri dari kacang-kacangan, sayuran, biji-bijian dan buah-buahan yang mendapat skor rendah pada indeks glikemik, yang mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar glukosa darah. Pikirkan ubi jalar daripada kentang putih atau roti gandum hitam atau pumpernickel daripada putih. Sebuah penelitian terhadap pasien dengan pola makan vegan menunjukkan bahwa mereka mampu mengurangi jumlah insulin yang mereka pakai, serta obat-obatan lain. Saya tidak mendorong siapa pun untuk segera beralih diet atau membuang obat-obatan mereka ke tempat sampah, Barnard memperingatkan. Bicaralah dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Terkait: Makan Intuitif: Bisakah Anti-Diet Ini Bekerja untuk Diabetes?
Resistensi insulin terutama terjadi ketika otot gagal menyerap glukosa dari aliran darah Anda. Setelah berolahraga, otot Anda mengambil lebih banyak glukosa sehingga tubuh Anda tidak perlu bekerja keras untuk memproduksi insulin. Efek ini berlangsung sekitar 48 jam, jadi selama Anda berkeringat setidaknya sesering itu, tubuh Anda akan terus menuai manfaatnya. Pilih sesuatu yang Anda sukai, kata King. Sesuatu yang bisa Anda pertahankan.
Ini tidak hanya akan membantu Anda menghemat tagihan listrik Anda di musim dingin ini—ada beberapa bukti bahwa menghabiskan waktu di ruangan yang lebih dingin dapat mengaktifkan lemak coklat, yang membakar kalori daripada menyimpannya seperti lemak putih tradisional. Penelitian awal juga menunjukkan bahwa lemak coklat dapat membantu mengontrol glukosa dan mengurangi resistensi insulin. Meskipun bukan strategi penurunan berat badan yang efektif, King mengatakan, ini dapat memberikan dorongan ekstra bagi penderita diabetes bila dikombinasikan dengan olahraga dan diet. Cobalah menjaga rumah Anda di pertengahan 60-an setidaknya selama beberapa jam sehari, dan jangan menumpuk sweter dan selimut untuk melawan dingin.
Cari tahu selebriti mana yang juga hidup dengan diabetes.