Ree Drummond Membagikan Rahasianya untuk Liburan Sempurna Perintis

Fans tahu Ree Drummond terbaik sebagai Wanita Perintis , blogger berambut merah lancang, penulis buku masak dan bintang Food Network; tapi dia mungkin paling terkenal dengannya keluarga Untuk tradisi makanan liburan dia memelihara di peternakan Oklahoma mereka. Keahlian menghibur dan memberi makan orang banyak yang menjadi ciri khas Ree Drummond sangat berguna sepanjang tahun ini. Di sini dia mengungkapkan bagaimana dia melewatkan stres, membuat dapurnya bersenandung dan melakukan liburan yang lezat, berkesan, dan bebas repot. Jangan lewatkan dia Puding Roti Boozy resep di bawah ini; ini adalah akhir yang sempurna untuk santapan liburan Anda atau sarapan pagi Natal yang ekstra memanjakan .

Terkait: 5 Hal Yang Belum Anda Ketahui Tentang Wanita Perintis

Bagaimana Anda tinggal? terorganisir selama liburan?

Tetap waras adalah hal yang paling penting. Tujuan kita harus tetap waras di semua bidang! Saya tidak ingin anak-anak saya memiliki kenangan tentang ibu yang stres di sekitar Waktu Natal . Saya memerangi itu dengan merencanakan ke depan dalam hal makanan. Saya akan mengatur tabel lengkap terlebih dahulu — itu sedikit trik yang saya gunakan. Terkadang saya akan membawa anak-anak saya dan meminta mereka membantu. Anda akan terkejut dengan berapa banyak waktu yang dihemat, tidak mengeluarkan semua bagian dan piring saji serta sendok garpu pada hari itu—membuat perbedaan besar.

Ketika datang untuk memasak makanan, jika Anda menyimpan semuanya untuk hari acara, Anda akan berada dalam masalah. Setelah saya berbelanja bahan makanan dan mulai menyimpan semuanya, saya mulai membuat peta dan bertanya pada diri sendiri, Oke, apa yang bisa saya lakukan lima hari ke depan? Terkadang itu memotong bawang, wortel, dan seledri. Apa yang bisa saya lakukan empat hari ke depan? Seringkali itu membuat kulit pai dan menyiapkan beberapa lauk sayuran. Bekerja dengan cara Anda dan pada hari acara, ini tentang merakit sesuatu dan menyelesaikannya.

Apa saja resep liburan yang wajib dibuat keluarga Anda?

Daftar itu cukup panjang. Maksud saya, mari kita hadapi itu; tradisi makanan yang kita kaitkan dengan Natal dan liburan kita sendiri sangat penting bagi kita. Pasti ada hal-hal yang akan ditentang oleh keluarga Drummond jika aku pergi. Daging sapi selalu menjadi makanan utama liburan kami, baik itu pada malam Natal atau malam Natal. Kami selalu memiliki sejumlah besar kentang tumbuk , yang saya buat sebelumnya. Itu satu hal yang saya lakukan dua hari sebelum makan besar. Kentang tumbuk saya memiliki banyak mentega dan krim keju dan krim di dalamnya. Saya memasukkannya ke dalam loyang dan memanggangnya tepat sebelum makan, sehingga benar-benar lembut dan segar. Membuat kentang tumbuk itu menyebalkan, jadi itu jelas bukan sesuatu yang ingin Anda lakukan tepat sebelum perusahaan Anda muncul.

Intinya adalah untuk tetap berpegang pada tradisi, dan setiap tahun Anda dapat menambahkan sesuatu yang berbeda dan melihat bagaimana ia berkembang. Hal besar saya selalu berusaha untuk mengerjakan sesuatu dengan kubis Brussel. Tidak ada seorang pun di keluarga saya yang menyukai mereka kecuali ibu mertua saya, ipar perempuan saya dan saya. Jadi, saya masih bertahan untuk para koboi, tetapi mereka tidak berlangganan gagasan kubis Brussel sekarang.

Terkait: Ree Drummond'sResep Pie Apel Karamel

Apa saja makanan pokok liburan Anda?

Saya selalu suka memiliki banyak krim keju di lemari es, tetapi tidak hanya untuk makanan penutup seperti kue keju, tetapi juga untuk hidangan pembuka yang cepat. Saya akan menaruh satu blok keju krim di piring, dan di dapur saya punya jeli, jeli jalapeo, dan chutney. Anda cukup membuka tutupnya dan menuangkannya di atas krim keju dan menaruh beberapa biskuit atau crostini cantik di sekitarnya; dan jika Anda memiliki tetangga atau kerabat yang mampir, dan Anda membutuhkan kudapan kecil, ini dia. Dan itu tidak memakan waktu. Saya memiliki banyak trik di lengan baju saya. Hal-hal yang bisa saya siapkan—terutama di negara ini. Bukannya aku bisa kehabisan dan mengambil makanan pembuka di suatu tempat. Saya mencoba memiliki sedikit pilihan kudapan yang meriah dan mudah di lemari es saya.

Dalam hal makanan pokok, menurut saya mentega juga jauh di atas sana. Saya tidak bisa melakukan makan liburan atau hadiah makanan liburan atau apa pun yang saya buat tanpa mentega.

Berapa banyak mentega yang Anda miliki pada waktu tertentu?

Lucu… Saya berbelanja bahan makanan lima atau enam hari sebelumnya, atau saya akan mengirim suami saya. Saya akan berkata, Sayang, saatnya untuk pergi ke Walmart . Saya memberinya daftar saya, dan dia akan menelepon saya kadang-kadang [dari toko] dan berkata, OK. Mentega. Apakah ini benar? Karena ini bukan tentang berapa banyak tongkat yang saya butuhkan; ini tentang berapa pon. Bukan hal yang aneh bagi saya untuk memasukkan 18 atau 19 pon mentega ke daftar belanjaan saya. Dia masih tidak bisa memahami jumlah yang saya lalui selama liburan. Dia mulai mengerti, meskipun.

Apa saja hadiah makanan favorit Anda selama liburan?

Saya sangat percaya pada hadiah makanan. Jika Anda memiliki banyak hadiah yang Anda butuhkan untuk membeli orang, sulit untuk mengetahui apa yang dibutuhkan orang. Saya pikir hadiah makanan itu sempurna karena itu bukan investasi uang Anda, melainkan investasi waktu Anda. Saya pikir itu adalah hadiah besar mengingat betapa sibuknya semua orang akhir-akhir ini. Salah satu hadiah favorit saya adalah gulungan kayu manis; Saya akan membuat panci dari itu. Tapi saya juga suka piring kue berbagai macam antik. Tahun ini, saya menggunakan piring makan dari garis liburan di Walmart . Saya suka baris ini karena semuanya memiliki pola liburan yang beragam, padu-padankan—pohon Natal, poinsettia, centang merah. Saya akan mengisinya dengan fudge dan kue, membungkusnya dengan plastik, pita lucu, dan sepotong holly. Penerima dapat menyimpan piring saat semuanya dikatakan dan dilakukan. Ini adalah tambahan kecil yang bagus di atas suguhan.

Berikutnya, cara memanjakan anjing Anda, menurut Pioneer Woman Ree Drummond .

Puding Roti Boozy

Menilai itu:

3.6 dari 33 Suara

• Melayani

  12

• Mencetak

Bahan

Puding Roti Boozy:

• 1roti roti Italia berkerak atau roti artisanal lainnya
• 3telur
• 2 cangkirsusu
• 1 gelassetengah setengah
• 1 sendok tehekstrak vanili
• 2 cangkirGula
• ¼ cangkir(½ stick) mentega, dilelehkan, ditambah lagi untuk wajan
• ½ cangkirkacang pikan

saus mabuk:

• ½ cangkir(1 batang) mentega
• ½ cangkirGula
• ¾ cangkirkrim kental (pengocok)
• ¼ cangkirrum gelap

Tag Kunci

• Puding Roti Boozy
• Resep Puding Roti
• liburan
• resep
• Ree Drummond
• Wanita Perintis
• Resep Wanita Perintis

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit

   
   

2. Potong roti menjadi irisan 1 inci

3. Kemudian potong irisan menjadi strip 1 inci dan potong strip menjadi kubus.

4. Secara keseluruhan, Anda harus memiliki 8 hingga 10 cangkir kubus roti.

5. Untuk membuat campuran custard, kocok telur, susu, dan setengah-setengah…

   
   

6. Lalu tambahkan vanili

7. Dan gula

8. Aduk agar tercampur

9. Lelehkan mentega dalam microwave dan aduk ke dalam campuran

10. Olesi loyang dengan mentega dengan murah hati dan tambahkan semua kubus roti ke dalam wajan.

11. Tuang campuran telur ke seluruh kubus roti.

12. Kemudian cincang pecan cukup halus..

13. Dan taburkan pecan di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam.

14. Sementara puding roti dipanggang, buat saus minuman keras: Campurkan mentega, gula, krim, dan rum dalam panci sedang di atas api sedang.

15. Didihkan campuran, aduk terus. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 hingga 15 menit, lalu angkat panci dari api dan sisihkan.

16. Untuk menyajikannya, tuangkan saus rum ke dalam teko kecil atau gravy boat…

17. Dan gerimis sedikit di atas puding roti saat keluar dari oven.

Meja dapur

Porsi 12.

Catatan juru masak