(Foto iStock)
Di 2009, Melissa Hartwig menjadi peserta pertama dalam diet Whole30. Dia menggunakan blognya untuk mendokumentasikan, dengan sangat rinci, sebuah eksperimen yang dia lakukan yang berfokus pada hanya makan makanan utuh selama sebulan penuh. Dari sana, eksperimen pribadinya berkembang menjadi Whole30, dan dia menjadi pendiri gerakan diet yang telah mengalami pertumbuhan luar biasa selama 11 tahun terakhir.
Mengklaim memberi kebebasan makanan pengikut, itu Diet utuh30 membutuhkan komitmen sebulan penuh untuk serangkaian aturan yang cukup spesifik. Keyakinannya adalah, dengan menghindari makanan olahan, susu dan gula, pelaku diet dapat memperbaiki hubungan mereka dengan makanan, menghilangkan nafsu makan sambil belajar menikmati makanan dan kudapan yang dibuat hanya dari makanan utuh.
Diet Whole30 adalah pola makan yang Anda ikuti selama sebulan. Anda diperbolehkan makan makanan utuh termasuk hasil bumi, telur, makanan laut, daging, dan kacang-kacangan, sambil menghindari gula, karbohidrat olahan, dan semua biji-bijian — bahkan biji-bijian.
Dari hari pertama hingga hari ke-30, pelaku diet Whole30 tidak diizinkan untuk menimbang diri mereka sendiri. Sebaliknya, mereka didorong untuk membuat pengalaman mereka tentang makanan dan belajar makan makanan utuh setiap hari. Jika Anda tergelincir dan mengonsumsi salah satu makanan terlarang, Anda harus memulainya dari hari pertama.
Menurut situs web Whole30, peserta dalam program ini akan merasakan kembali kesehatan dan kebiasaan makan mereka. Lebih khusus lagi, mereka mengatakan bahwa diet dapat membantu mengidam, membersihkan masalah kulit, dan meningkatkan pencernaan. Banyak orang yang menyelesaikan Whole30 menurunkan berat badan, sementara beberapa tidak.
Satu-satunya penelitian yang ada secara khusus tentang Whole30 dilakukan oleh organisasi itu sendiri, dengan para pelaku diet melaporkan rata-rata penurunan berat badan enam pon setelah 30 hari di paket. Sejauh manfaat lain yang diklaim oleh Whole30, bukti bahwa poin kembali ke diet ini secara khusus sebagian besar bersifat anekdot. Namun, ketika kita mulai memecahnya menjadi beberapa bagian, memeriksa seberapa sedikit gula bisa meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan atau peningkatan asupan sayuran bisa meningkatkan mood Anda , masuk akal bahwa diet yang penuh dengan makanan ini bisa membuat Anda merasa lebih baik secara umum.
Lihat posting ini di InstagramSebuah pos dibagikan oleh Melissa Urban (@melissau) pada Dec 26, 2019 di 3:34 pm PST
Pada nilai nominal, tidak ada yang sangat tidak aman tentang diet Whole30. Peserta tidak didorong untuk menghitung kalori. Karena itu, perlu dicatat bahwa ini adalah salah satu yang lebih membatasi diet Anda dapat berpartisipasi. Makanan yang memiliki banyak nilai gizi, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, dilarang dalam rencana ini. Membatasi seluruh kelompok makanan bukanlah pendekatan makan yang seimbang dan itu adilterkait dengan gangguan makan yang disebut ortoreksia.
Sementara banyak orang mungkin dapat berpartisipasi dalam diet Whole30 tanpa efek negatif pada hubungan mereka dengan makanan, individu dengan riwayat gangguan pola makan atau pola makan harus berpikir dua kali sebelum melakukan rencana yang membutuhkan kebiasaan makan yang ekstrim.
Bagi kebanyakan orang, hanya ada satu perangkat aturan untuk diet Whole30. Jika Anda sedang hamil atau menyusui, ada saran perubahan yang bisa dilakukan. Pendiri yang sama dari diet ini telah menciptakan program kesehatan untuk ibu hamil dan menyusui yang disebut Mama Sehat, Bayi Bahagia . Hal ini dimaksudkan untuk mengatasi masalah umum yang dialami ibu hamil dan menyusui saat menjalani diet, seperti ketakutan akan kehilangan terlalu banyak berat badan atau kesulitan untuk makan cukup lemak dan karbohidrat setiap kali makan.
Karena ini adalah program yang sangat populer, ada banyak resep online untuk diet Whole30. Beberapa favorit kami termasuk a Udang Jahe dan Tumis Mie Zucchini dan Halibut dengan Citrus-Ginger Glaze , keduanya ditulis oleh pendiri program untuk Parade.
Berikut adalah resep diet Whole30 lainnya untuk dilihat:
30 Resep Makan Malam Utuh yang Sehat dan Lezat
12 dari 30 Resep Sup Utuh Terbaik untuk Makanan Nyaman
15 Makanan Utuh 30 yang Tidak Ingin Anda Lewatkan
10 Resep Sup Utuh 30 untuk Menghangatkan Anda Musim Dingin Ini
18 Ide Resep Utuh 30 Segar dan Sehat
15 Resep untuk Dicoba pada Whole30 Diet
10 Whole30 Meals Perfect for Fall
10 Resep Lezat 30 Thanksgiving
(Foto iStock)
Salah satu bagian menarik dari diet Whole30 adalah bahwa ngemil tidak disarankan kecuali Anda sedang hamil atau menyusui atau memberi makan anak dengan diet Whole30. Meski begitu, pendirinya cukup jelas mengatakan bahwa dia ingin orang menghormati rasa lapar mereka dan dia berharap ngemil terjadi.
Dia merekomendasikan agar para pelaku diet menyiapkan makanan mini, bukan camilan. Apa artinya ini? Anda harus bersiap untuk memiliki setidaknya dua nutrisi makro di setiap camilan. Anda pasti menginginkan karbohidrat dan protein atau protein dan lemak, atau kombinasi lain dari ketiganya. Ini bisa berarti makan apel tanpa mentega kacang yang ditambahkan gula, telur dan sayuran rebus, atau buah dan kacang pecan panggang.
Taruh telur di atasnya! adalah lelucon umum di antara para pelaku diet Whole30 dan ini tidak mungkin lebih benar untuk hidangan sarapan tersebut. Ubi jalar merupakan bahan dasar yang luar biasa untuk sarapan, dan salah satu resep favorit kami gabungkan pati sehat ini dengan bayam dan telur. Jika Anda terbiasa mengonsumsi oatmeal di pagi hari, Anda bisa mengganti sarapan berbahan dasar biji-bijian ini dengan a sereal sarapan tanpa biji-bijian terbuat dari kacang-kacangan, tepung kelapa dan biji chia.
Terkait: Biji Chia — Seberapa Super Makanan Super Ini?
Secara teknis, jika Anda menjalankan diet Whole30, Anda tidak seharusnya membuat tiruan junk-food, meskipun Anda tetap menggunakan bahan-bahan yang disetujui. Artinya, jika berbicara tentang makanan penutup, Anda tidak akan dapat membuat sesuatu yang rasanya dan terlihat seperti kue chocolate chip. Maaf!
Karena itu, Anda bisa makan makanan utuh sebagai pencuci mulut. Buah-buahan, kurma dan kacang-kacangan bisa disantap dalam kombinasi untuk tindak lanjut makan malam yang lezat.
Mungkinkah Pegan Diet tepat untuk Anda?